Le midi en semaine,
la suggestion du jour retiendra toute votre attention.
Suggestion du jour
Disponible uniquement le midi, nous vous proposons chaque jour un plat différent, qui ne figure pas sur la carte.
Cette suggestion, composée d'un plat unique, a pour but de vous faire découvrir davantage de saveurs.
La suggestion du jour vous est proposée tous les jours de la semaine, sauf week-end, jours fériés et vacances.
Le tarif variera en fonction du plat, à consulter sur place.
Menu des Capucines
21,90 €
Entrées
Salade de chèvre chaud
Duo autour du saumon
Salade de grison* aux fruits secs
Tartare de tomates et mozzarella
Carpaccio de tomates à l'italienne
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Plats
Aile de raie aux câpres et au beurre citronné
Brochette de poulet marinée au citron et poivre vert
Onglet* à l'échalote
Confit de canard rôti
T-Bone de porc mariné, sauce barbecue
Tartare de bœuf*
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Desserts
Salade de fruits de saison
Soupe de fraises à la menthe fraîche
Tarte au fruit maison
Profiteroles pâtissières
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Menu Carlton
31,90 €
Entrées
Saumon fumé Gravlaks à l'aneth
Foie gras de canard maison au Gewurztraminer
Poêlée de gambas aïllée à l'huile d'olive
Chiffonnade de Parme garnie
Ficelle picarde
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Plats
Tournedos de canard, velouté de foie gras
Pavé de rumsteak*, sauce roquefort
Souris d'agneau confite au miel et aux épices
Filet de sandre sauvage au beurre blanc
Lotte poêlée, sauce homardine aux truffes
Desserts
Toute la carte des desserts, au choix
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Menu Enfant
6,20€
Steak haché* ou omelette
+
Frites ou purée
+
Une boule de glace
(boisson 25cl)
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